Jag har varit i New Orleans över 30 gånger, staden som överlever allt, musikens vagga, mänsklighetens sköra själ, alligatorernas mecka. Här är några tips.
• Café du Monde torget i French Quarter är det första och sista du besöker i New Orleans OBS TRADITION! Det är öppet dygnet runt, och du beställer café au lait och beignets, fyrkantiga härliga munkar med så mycket pudersocker att du inte får bort det förrän du kommer hem.
• Du bör äta råa ostron i baren på Felix Oyster Bar i början på French Quarter, nära Canal St. Fråga fram. Ta ett dussin som dom öppnar i baren och ha med kameran! Beställ deras egna sås till. • Hämta upp gratistidningen OFFBEAT på närmaste kiosk, ställ, affär. Där står allt som händer i staden. Försök hitta ett gig med Kermit Ruffins band. Ta taxi till och från alla såna ställen, men gör besöket. han är mycket populär och duktig. Försök se Irma Thomas.
• Ta taxi till MANDINAS uppåt canal st som är en liten lokal restaurant för urinvånare, där avnjuter du seafood och marinated crab claws i sagolik lysrörsmiljö med truck stop inredning. Topp mat till bra priser.
• I närheten av Armstrong Park (gå INTE in på natten) alldeles brevid french Quarter finns kyrkan St Augustine. Fråga er fram. Där kan du på söndagen gå in och lyssna på gudstjänst och hälsa Father Jerome från Ulf Sandström från Sverige.
• Ät en berömd efterätt på Gabrielles, Esplanade. (5 min med taxi från FQ).
• Ta en Hurricane vid den brinnande fontänen på Pat O’Briens (panta glaset, det är inte värt pengarna).
• Ta taxi till Sidmars Rest, Lakeview (10 min) för seaview och god mat.
• Lyxa till hos Paul Prudome på hans restaurant i FQ (fråga bara). Lunchen är billigare liskom på Eriks bakficka.
• Lyssna på levande lik i Preservation Hall (obs kö alltid) en kväll (ca 30 min).
• Välj en koncert på House Of Blues och gå dit (FQ).
• Prova en Strawberry Daiquiri vid valfritt hål i väggen.
• Besök French Market och alla souvenirbutiker i FQ.
• Om du träffar: “Rockin Jake” (munspelare), på någon sylt-scen, hälsa från mig. Likaså “Frogman Henry”.
• Köp skivor på Luisiana Record Factory mitt emot House Of Blues,
• Åk flodångare med ångorgel.
• Ät gumbo.
• Gå INTE för långt vid “sidan” av FQ (du märker själv).
• Slå INTE vad med dom som kommer fram och säger “I bet I can say where you got those shoes”, svaret är nämligen “French Quarter, New Orleans (“got” som i köpt alt har just nu).